Tatar ze śledzia | podgrzybek | majonez porowy | ogórek kiszony | mus jabłkowy
Carpaccio z kiszonego buraka | mus z fety | sweet onion dressing
Sashimi z wędzonego łososia | dip chrzanowy | piklowana czerwona cebula | oliwa szczypiorkowa
Barszcz czerwony | krokiet z grzybami
Krem borowikowy | sianko z pora | oliwa truflowa
Bulion z podgrzybka | pierożek z gęsią
Pierś z kaczki | glazura cynamonowa
Karp | pasta z konfitowanej cebuli
Policzki wołowe | demi glace
Stripsy z kurczaka | panko
Brownie | słony karmel | lody waniliowe
Sernik
Ciasto marchewkowe
Banoffee
Szarlotka
Spring rolls z krewetką
Pieczywo własnego wypieku | masło smakowe
Sałatka cezar
Polędwiczka wieprzowa | mus z podgrzybka
Schab | śliwka
Tatar wołowy
Puree z selera
Pieczone ziemniaki | rozmaryn
Frytki
Kapusta z grzybami
Brokuł | sos parmezanowy
Gnocchi | palone masło | zioła
Karmelizowana marchewka | pomarańcza
Jarmuż | bekon
W pakiecie znajduje się kawa, herbata, sok pomarańczowy, sok jabłkowy i dzbanek wody z cytrusami bez limitu
Możliwość dostosowania menu do indywidualnych preferencji oopcje wegetariańskie/wegańskie, dania bezglutenowe
